所以2006年中国政府下发通知，对一些地方盲目发展玉米加工乙醇燃料能力一事明确表态不予支持，生物燃料乙醇项目建设需经国家投资主管部门核准，“十五”期间建设的4家以消化陈化粮为主的燃料乙醇生产企业，未经国家核准不得增加产能，标着着中国对玉米的乙醇需求开始政策性限制。
因此，对中国玉米的饲料需求应该关注：存栏量、粮食比价。存栏量的下滑意味着养殖业对饲料的总体需求下降，另外，玉米和小麦的粮食比价决定了养殖户对玉米和小麦的需求比例，小麦比价低，饲料需求讲从玉米转向小麦，从而降低玉米的需求。
玉米供给和需求匹配的结果，体现在最终的库存上，当供给持续地大于需求，则玉米的库存将不断攀升;供给持续地低于需求，则玉米的库存将不断下滑，因此，决定玉米价格波动的，还有库存，通常以库存/消费的形式来体现出库存的相对大小。
影响玉米价格的因素除了供需外，还有成本，主要是化肥成本，因为化肥占作物经营成本的一半左右。
除了供需、库存和成本外，我国玉米还需要关注国家的政策，特别是每年的国家收储政策，对于玉米的托底价格作用显著，这几年玉米的收储价格不断提升，使我国玉米的价格维持在历史高位，也是导致我国玉米价格远高于国际玉米价格的主因。
当然对于玉米的价格走势而言，在玉米不同的生产周期，影响注新作物的播种面积和种植进度;6-8月关注天气变化对单产的影响;9月以后作物逐步收割，产量、收割面积的变动拨动市场神经;11月到次年2月陈作物的需求变动和由此带来的库销比的变动。
除了供需、库存和成本外，我国玉米还需要关注国家的政策，特别是每年的国家收储政策，对于玉米的托底价格作用显著，这几年玉米的收储价格不断提升，使我国玉米的价格维持在历史高位，也是导致我国玉米价格远高于国际玉米价格的主因。
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