黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。
黑茶的功效与作用
1.补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2.助消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
3.降低血脂
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4.抗氧化
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5.防癌抗癌
黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6.降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
7.降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
8.杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
9.利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
黑茶的收藏价值
俗话说，乱世黄金，盛世收藏。如果说近两年收藏和交易市场什么最受欢迎，那一定是黑茶。我国茶文化源远流长，历经千年发展，茶品众多，为什么黑茶值得收藏和交易呢？
1.从产品自身属性来说，黑茶以其独特保健功效和‘越陈越香’的特征受到人们的喜爱和追捧。它既能像古董字画一样给人带来收藏上的视觉喜悦和文化冲击，也能像收藏葡萄酒一样，通过岁月的沉积，让内在的口感越趋完善醇和。黑茶作为是一支可以“喝的古董”，既有收藏价值又有消费价值。
2.茶文化历来就是盛事文化的产物，有固定庞大的市场消费需求。从国家“一带一路”战略指引，到广西省打造“百亿茶产业”的目标，政策支持必将进一步带动包含黑茶在内的茶叶消费的增加。
3.黑茶的收藏风险低，几乎是零风险，没有股票，黄金，期货等金融产品投资项目的风险高。在保障存储环境符合黑茶存放条件的前提下，只要是品牌厂家生产的高品质好茶，基本都具有收藏价值。且黑茶具有市场流通性，存放多年的黑茶可以通过商家进入茶叶市场流通销售，收藏与交易可根据市场自由选择。
4.黑茶交易资金投入灵活，投入资金可多可少，操作简单容易。不像炒楼等需要庞大的资金投入只需少量资金即可入市，闲散资金合理利用，方便自由，即可实现线上交易，也可申请线下提货。
5.价值增值稳定，只要是存放好的黑茶，每一年都有一定的价值上升的空间。物以稀为贵，为什么老茶价格高昂，就是因为时间越长当年生产的茶品就会存量越少，再加上通胀与人工成本的增加，价值增长妥妥的。
合作共赢
黑茶走上金融化之路，很大程度上是因为黑茶本身所具有的收藏价值。好茶才会随着时间沉淀越发醇厚，才更具收藏价值。在黑茶投资中，对茶品质的要求格外高。藏品除了品质要求，产品保证多样化，才能给投资者更多选择。对于投资者，金融化的黑茶带来的益处主要有三点：
首先可以直接获得黑茶，并且依据个人喜好选择藏品，以较为便宜的价格获得高品质的黑茶。
其次，因为同步进行的交易，比以往的方式占据很大的天时地利，这是一种变相福利。
第三，灵活止损，当您觉得不保险时可以交易处置，这样也相当于为您本身增添一份保障。
? ? ?南宁大宗商品交易所有限公司，于2007年经广西壮族自治区人民政府同意批准设立，2012年12月24日获得中国证监会牵头的“清理整顿各类交易场所部际联席会议”检查验收，复函同意保留。2014年9月15日，又经广西壮族自治区人民政府报请国务院联席会议批复，通过年审。2014年12月24日，南宁大宗商品交易所有限公司成为广西壮族自治区电子商务重点示范企业，2014年12月25日，南宁大宗商品交易所有限公司荣获自治区商务厅支持发展电子商务企业的批文。标志着“南宁大宗商品交易所有限公司”一直获得国家和省级政府层面的正式运营资格。南宁大宗商品交易所有限公司致力于打造一流的大宗商品跨境电子交易平台，致力于成为中国一流的供应链金融服务商，努力打造集交易、金融、现货、物流信息等一体化全方位多层次的交易平台，促进金融资本与实体产业的多重融合，深化中国-东盟自贸区的紧密合作，为加速广西经济发展，推进我国大宗商品交易市场的国际化进程做贡献。
广西农垦茶业集团有限公司是广西最大的茶叶集团，是产供销一条龙，初制联合生产的综合性企业。集团公司年产成品茶生产加工能力20000吨。拥有近6万平方米生产加工车间，先进的名优黑茶、绿茶、红茶和青茶(乌龙茶)生产线16条，主要有黑茶(紧压茶)、绿茶、红茶和青茶(乌龙茶)四大茶类以及茉莉花茶、桂花茶系列共30多个品种，统一以”大明山”为注册商标。2008年11月24日,由广西农垦茶业集团有限公司承担的茶叶产品质量追溯系统建设项目通过了农业部专家组的建设期验收,成为广西壮族自治区茶叶行业实施产品质量追溯的首家企业。这标志着广西农垦茶业集团有限公司向消费者提供的茶叶产品质量可追溯、信息可查询、流向可跟踪变为现实,质量安全更有保证,饮用更放心。
黑茶金融化保障了茶的多样性和丰富性，能够吸引更多的投资人参与。现广西农垦茶业集团有限公司以南商所为依托，强强联合旨在让更多的人了解到线上茶叶交易产品的品质，进而通过口口相传增加完成口碑营销的目的；再者说黑茶其品饮价值才是根本所在，只有真正的走入茶杯才是其最好的归宿，这一方式的提出能让更多的人爱上黑茶，爱上黑茶文化。
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